Payment Radar
Accor designa a Mews como su primer socio en su nuevo programa de tecnología para alimentos y bebidas en el sector hotelero
Accor está implementando un nuevo Programa de Tecnología para Alimentos y Bebidas (F&B) con un panel seleccionado de soluciones recomendadas disponibles para sus propiedades, y Mews es el primer socio del programa.
Qué cambió
Accor está lanzando un nuevo Programa de Tecnología de Alimentos y Bebidas (F&B) con un panel seleccionado de soluciones preferidas disponibles para sus propiedades. Mews es el primer socio del programa. Mews indica que su punto de venta (POS) ya está operativo en más de 850 propiedades en más de 20 países. Jean Noel Lau Keng Lun, Director de Distribución de Accor, señaló que la compañía ha optimizado sus sistemas de reservas (CRS), gestión de propiedades (PMS), gestión de ingresos (RMS), MICE y pagos, y ahora se enfoca en la tecnología de F&B. Añadió que el programa tiene como objetivo ayudar a las propiedades a maximizar los ingresos totales e integrar las experiencias gastronómicas de manera más profunda en el ecosistema de fidelización de Accor.
Por qué importa a las empresas
Accor describe el F&B como un motor de ingresos y una forma de construir la lealtad de los huéspedes. Desde la perspectiva de Payment Radar, el nuevo programa, una vez establecido, ofrecerá a las propiedades de Accor un conjunto curado de soluciones tecnológicas de F&B preferidas para considerar; el anuncio no indica que las propiedades deban adoptar un único sistema.
A quién afecta
Las propiedades de Accor, que podrán elegir entre las soluciones preferidas del programa, y sus equipos de F&B. Mews afirma que su despliegue expandido cubre la cartera Premium, de escala media y económica de Accor.
Qué conviene hacer
Los operadores de Accor pueden esperar a conocer los detalles del programa antes de tomar decisiones tecnológicas.
Incertidumbres y riesgos
El anuncio no especifica un cronograma de implementación ni indica que las propiedades deban adoptar el POS de Mews o reemplazar otras herramientas. Tampoco proporciona detalles sobre cómo las propiedades individuales seleccionarán o implementarán las soluciones.
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