Accor nomme Mews premier partenaire de son nouveau programme technologique F&B pour l'hôtellerie

Accor met en place un nouveau programme de technologie pour la restauration et les boissons (F&B) avec un panel curaté de solutions privilégiées à la disposition de ses établissements. Mews est le premier partenaire du programme. Mews indique que son système de point de vente (POS) est déjà opérationnel dans plus de 850 établissements situés dans plus de 20 pays. Jean Noel Lau Keng Lun, directeur principal de la distribution d’Accor, a déclaré que l’entreprise avait rationalisé ses systèmes de réservation centralisée (CRS), de gestion de propriété (PMS), de gestion des revenus (RMS), de gestion des événements (MICE) et de paiement, et qu’elle se tourne désormais vers la technologie F&B. Il a précisé que ce programme vise à aider les établissements à maximiser leur chiffre d’affaires total et à intégrer plus profondément les expériences de restauration dans l’écosystème de fidélité d’Accor.

Pourquoi les entreprises devraient s’en soucier : Accor décrit la restauration et les boissons comme un moteur de revenus et un moyen de renforcer la fidélité des clients. Selon Payment Radar, une fois le programme établi, il offrira aux établissements d’Accor un ensemble curaté de solutions technologiques F&B privilégiées à considérer ; l’annonce ne précise pas que les établissements doivent adopter un système unique.